En GDI tenemos el convencimiento de que nuestras características personales, nuestra educación, personalidad, y nuestros momentos vitales nos hacen seleccionar determinados alimentos y determinada forma de comer, es lo que se ha venido llamando en los últimos tiempos comer "de manera emocional", cuando las emociones dominan la elección de tus alimentos. Se convierte, por tanto, en esencial comprender este concepto para poder actuar a nivel profundo en nuestro ser, y buscar allí el equilibrio, para mantenernos sanos en el tiempo y envejecer disfrutando de la vida.
Décimo Junio Juvenal